Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Витамин Д од невероватно веггие

Нема сумње у то - витамин Д је важан. Потребно нам је да подржимо добро здравље костију и снагу мишића, одржавамо зубе, спречавамо губитак косе и чак ограничавамо добијање на тежини. Раније смо добили наш витамин Д од упијања неких (потенцијално опасних) сунчевих зрака и узимања додатака. Сада, истраживачи са Медицинског факултета у Бостону кажу да постоји још један начин да добијете дозу витамина Д: моћну гљиву.

Истраживачи су открили да једење гљива које садрже витамин Д2 помажу да повећате и одржавате нивое витамина Д колико и узимање додатног витамина. Не само да вам гљиве пружају витамин Д2, већ су и добар извор витамина Д3 и Д4.

Можда сада, можете оправдати наручивање пице-са гљивама. За здравију алтернативу, укључите печурке на жару у летњи роштиљ као прилог или на ролу, уместо меса. Испробајте наш омиљени рецепт испод. Са само 87 калорија на послуживање, помоћ витамина Д и само два корака за стварање, шта није у реду?

Барбецуе Сеасонед Мусхроомс
Служи: Чини 4 (1/2-цуп) порције
Састојци: 3 кашике биљног уља; 1 кашика зачин за роштиљ (као МцЦормицк Грилл Матес Барбецуе Сеасонинг); 1 фунта целе беле печурке, стабљике обрубљене, четвероугаоне

  • Упуте: Помијешајте уље и зачините у великој здјели. Додајте печурке; бацање док се не нанесе равномерно. Поставити у перфорирану, металну кошару за печење. (Уместо металне корпе за печење може се користити велики лист алуминијумске фолије за тешке услове рада.)
  • Пеците преко средњег високог загревања 10 минута или док се не омекша и равномерно запечете, повремено мешајте. По жељи зачините со и бибер.

Како добијате витамин Д? Реците нам у коментарима испод.

Погледајте видео: Why are Scots so sick: Dr. Richard Weller at TEDxGlasgow (Октобар 2019).