Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Могли бисте да једете арсен и да то не знате

Ако имате тенденцију да зграбите прегршт витамина или других додатака и мислите да је то корак у правом смеру за постизање потпуног здравља, можда ћете желети да направите паузу - или барем добро погледате нешто прилично злокобно. скривати се у њиховим капсулама.

„Откривање арсена (и других тешких метала као што су олово и жива) у храни и суплементима није ништа ново, али недавне студије ЛабДоор-а [компанија која чини веома детаљну анализу и додатака исхрани и енергетских напитака] вреди посветити посебну пажњу на подсетник да је увек важно да урадите ваше истраживање, ”објашњава нутриционисткиња Цинтхиа Паскуелла. "Компаније редовно врше тестове од стране независних група и није неуобичајено да откријемо да оно што је унутра не одражава увек оно што је на етикети."

Можда вам се свиђа: да ли витамини заиста функционишу?

То је тачно: у вашем додатку може бити много других “ствари”, укључујући и врло застрашујући (и отровни) састојак арсена. "Већина људи не зна да у већини намирница заправо не постоји федерални лимит за арсен, а то укључује и додатке прехрани", каже Паскуелла.

"Нажалост, одређене компаније не пролазе кроз регулаторне смјернице", каже позната нутриционисткиња Паула Симпсон. „Требали бисте заиста тражити компаније које су строге у квалитети, клиничким истраживањима и одобреним НСФ-ом [ознака која осигурава потрошаче, трговце и регулаторе да су производи строго тестирани у складу са свим стандардним захтјевима], на примјер. Ако се каже, бели пиринач - да, храна - је изузетно висока у арсену, тако да није ограничена само на додатке.

„Нисам велики заговорник многих додатака. У смислу добијања "нечега што ради", постоји МИНИМАЛ доказ за већину суплемената на тржишту ", каже дерматолог из Њујорка Хеиди Валдорф, МД, која додаје да су једини додаци које препоручује они који имају научну основу за њихову употребу.

Можда вам се свиђа: Да ли сте дефицитарни витаминима?

Али пре него што избегнете свет, размислите о овоме: Арсен је природна супстанца која се налази у природи и може се наћи у многим намирницама, укључујући пиринач, морске траве, воћне сокове, брашно, кукуруз, пшеницу, поврће, воће и воду за пиће. . "Постоје две врсте арсена о којима ћете чути: органски и неоргански арсен", објашњава Паскуелла. "Органски арсен се генерално сматра нетоксичним, иако неки људи и даље сматрају да је то забрињавајуће, док је неоргански арсен дефинитивно токсичан и може изазвати дугорочне штетне ефекте на здравље, од оштећења коже до рака."

„Када су у питању додаци прехрани, додатак келп-у је показао да садржи високе нивое“, додаје она. "Међутим, како показују ови нови налази ЛабДоор-а, арсен може наћи свој пут у готово све додатке." Закључак: Узимање времена за истраживање квалитета ваших додатака је веома паметан потез.

Погледајте видео: Inktober 2018 - Poisonous (Август 2019).