Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Американци једу 77 килограма шећера сваке године - и друге застрашујуће чињенице

Није тајна да су се навике у исхрани промијениле значајно током последњих неколико деценија. Иако је истина да су Американци последњих година били мало свеснији здравља (одједном нагли пораст чишћења сока и „чишћења од сока“), такође су несвесно учествовали иу неким негативним промјенама у исхрани. Треба вам пример? Па, испитивање података Министарства пољопривреде САД-а које је упутио Истраживачки центар Пев само је открило да просјечни Американац троши више од 77 килограма шећера сваке године. Разговарајте о лошем избору исхране.

Па, тај број (узет је из података прикупљених у 2014.) је изненађујуће смањење у односу на количину шећера конзумирану 1970. године. Међутим, подаци су показали да, иако се укупни унос шећера смањује, потрошња вештачких заслађивача (мислим да је кукуруз високог фруктозе) сируп који се налази у припремљеној храни) заправо расте, што није баш добра вест за наше здравље.

Ви свибањ такођер жељели: Нови ФДА правила иду након још један заједнички састојак хране

Иако се ова студија није фокусирала само на шећер. Према квару, Американци троше око 36 килограма уља за кухање сваке године (три пута више него 1970. године), 47,9 килограма пилетине (више него двоструко више од 1970), 12,6 галона млијека (42 посто мање него 1970.) и 21,9 килограма сира (три пута више него 1970). За визуелну анализу, погледајте поделу промена исхране у наставку:

Док ти бројеви можда не изгледају такође забрињавајући (осим страшне количине конзумираног шећера), нагло повећање сира и уља за кухање могло би бити главни узрок за пораст стопе гојазности код Американаца. Уље за кување је изузетно богато калоријама, што повећава просечну количину калорија коју човек једе сваки дан, тако да је губитак тежине тежи за постизање. С друге стране, сир је висок у соли и засићеним мастима, што може допринијети раној појави срчаних обољења, посебно за оне који имају прекомјерну тежину.

Срећом, подаци су такођер садржавали неке добре вијести. Унос говеђег меса пао је за трећину, смањивши просек на само 39,4 фунти годишње, а потрошња пилића удвостручила се на 47,9 фунти, показујући да људи мијењају храну за здравије опције. Осим тога, конзумација јогурта, који нутриционисти знају као ултра-здраву храну која је пуна пробиотика добрих за вас, повећала се за невероватних 1.700 процената (то је до 1,2 галона годишње!).

Иако су ова открића прилично изненађујућа, главни разлог за то је што Американци још увијек имају дуг пут до побољшања прехране. Наравно, повећање здравог снацкинга и мршавог меса је корак у правом смеру, али изузетно високи нивои вештачких заслађивача и транс масти су главни фактори који доприносе заједничким здравственим проблемима. Срећом, потрошачи су више образовани него икада када је у питању исхрана, па ће, надамо се, ови налази помоћи да све нас гурају ка здравијој исхрани.

Погледајте видео: What If Everyone Lived Like Americans? (Септембар 2019).