Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Нова врста кафе коју требате знати

За већину Американаца, свако јутро почиње са шољом кафе. И док се трендови у кафи стално мењају, постоји нова буззворд о којој ћете почети да чујете више.

Биодинамична кава је сада ствар, а ако сте пијења кафе, пожељет ћете знати о томе. Концепт биодинамичког узгоја, који је стар више од једне деценије, почео је са храном и сада је ушао у начин како се узгајају и обрађују зрна кафе. За разлику од органски узгојене кафе, биодинамичка кафа је одрживија и регенеративна.

Можда вам се свиђа: Зашто ваша овисност о кави може помоћи да живите дуже

"Разлог зашто је биодинамичка пољопривреда толико важна управо сада је то што ствара живот у тлу више од органских метода фокусирајући се на микробно здравље тла и земље од онога што се узгаја", каже Зен Нисхимура, оснивач биодинамичког Зен Зенија хране. “Тло биодинамичких метода се сматра 'крвљу' фарме, а све што је засађено и убрано природно има користи од тог нивоа пажње на тлу. Дакле, не само да ваше здравље има користи, већ и планета.

Једна од првих која је понудила биодинамичку кафу, Зен Буннијева средње печена кава, која се храни нотама цитруса, и даље садржи исту количину кофеина као и друге сорте, али уз додатну корист од минерала, витамина и хранљивих материја.


Погледајте видео: Vienna Austria KNOWS How To Do Coffee (Септембар 2019).