Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Здравствени разлог зашто можда желите да никада више не избаците свече из рођендана

Израда жеље и паљење свијећа прије него што се увуче у торту је рођенданска традиција, тако уобичајена појава, да може изгледати непристојно ако почасни гост одлучи да је прескочи. Али, резултати нове студије показују да ћете можда хтјети - због ваших гостију.

Студија објављена у Јоурнал оф Фоод Ресеарцх истраживао идеју која има толико смисла када размислиш о томе: пухање у торту може проширити бактерије из уста особе на залеђивање. Да би истражили концепт, истраживачи са Универзитета Цлемсон проширили су слој шлага на фолију и поставили свећице за рођендан како би реконструисали сцену. Да би стимулисали производњу пљувачке (и лажну рођенданску забаву) учесници су добили комад пице за јело, а затим су замолили да разнесе свеће. Затим је глазура разблажена стерилизираном водом и раширена на агарним плочама како би се омогућило раст бактерија.

Резултати су били шокантни. У просеку, издувавање свећа повећало је бактерије на залеђивању (а самим тим и вашој "рођенданској торти") за 1400 процената, што је алармантно 14 пута, у поређењу са глазирањем које уопште није било. У једном од случајева, избацивање свијећа повећало је количину бактерија за 120 пута.

Можда вам се свиђа: Ваша стара маскара можда није тако штетна као што мислите

Паул Давсон, коаутор студије и професор безбедности хране и Цлемсон, објаснио је Атлантик да је од спровођења студије чуо од људи који су размишљали о овом питању пре њега, и учинили су прилично импресивне ствари за рођенданску забаву. Најхладнија ствар за коју је чуо: Постоји патент за санитарни поклопац за рођенданску торту и систем свећа, који укључује држач за торту и поклопац са рупама за свеће. Али, он такође каже да, осим ако то не желите, није неопходно да се све зауставите.

"Неки људи пуцају на торту и не преносе бактерије, док имате једног или два човјека који заиста из било ког разлога ... преносе много бактерија." У сваком случају, Давсон објашњава да, по његовом мишљењу, ово не би требало Бити фактор који уништава славље од сада. "То није велика здравствена брига у мојој перспективи", каже он. "У стварности, ако сте то учинили 100.000 пута, онда је вјероватно да ће могућност болести постати минимална." Најбоље је избјећи торту ако је пухач свијећа очигледно болестан, али се надамо да сте то већ знали.

Погледајте видео: Ministar Lončar ne ume da odgovori Branki Stamenković: Šta će PKS u zakonima o zdravstvu? (Септембар 2019).